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想要增肌減脂的朋友們,一定都聽過一句話 “三分靠運動,七分靠飲食”。
樂媽第一胎整個孕期足足胖了18公斤,就算生完小孩、水腫也消了之後,還是有足足12公斤的肥肉掛在身上。
歷經了整整1年個8月的時間,才又將體脂跟體重降到了懷孕前的狀態 (體重50kg, 體脂26%)。
(不看不知道,一比嚇一跳!! 過程雖然辛苦,但努力瘦下來之後真的覺得身心靈都大幅躍進,人也變得自信多了!)
漫長的減脂過程中,樂媽真真體會到了”飲食控制”的重要,而且每次只要到了一個停滯期,一定要靠非常嚴格的飲控才有辦法突破。
除了盡量吃食物的原型(少吃加工、精緻食品),少糖、高纖、低熱量也非常非常重要。
高纖維質除了能夠增加飽足感外,還能幫助排泄,熱量更是要小心,如果要減脂,切記整日的熱量攝取大約要抓TDEE-200大卡(TDEE= 基礎代謝率+當日運動所耗費的卡路里)。
澳洲Weet-Bix (WB)全穀片以及紐西蘭Easiyo優格就是非常好的減脂良伴,無論是當早餐或是運動後的點心都非常適合。
澳洲Weet-Bix (WB)全穀片
全穀片系列
WB全穀片真的超級有飽足感,一片WB的纖維含量幾乎等於1.5盤高麗菜,通常樂媽的早餐會吃2片WB(熱量約107大卡)搭配低脂鮮奶或杏仁奶(約100大卡),就會飽到天邊去了。
WB的全穀高達97%,且符合台灣衛生福利部所制定的全穀規範(即全穀成分要佔總重的51%以上)。
不添加人工色素、防腐劑,其中使用的蔗糖是用來將穀片加以黏著的,所以含量並不高,吃起來其實不甜唷!
全穀片系列總共有三種口味,分別為麥香原味、五穀綜合、麥香高鈣。
樂媽這次嘗試的三種口味,其中麥香原味以及麥香高鈣吃起來的口感跟味道是差不多的,只是麥香高鈣每一塊多了60毫克的鈣。
非常適合成長中的孩子、孕婦或是像我這種咖啡成癮者(鈣質易流失)。
樂媽覺得WB麥香高鈣尤其適合孕媽咪們,它可以補充孕期中重要鈣質、礦物質、B群以及纖維素(協助孕媽咪容易便秘的問題),熱量跟糖分都很低,又容易有飽足感,很適合拿來解解饞。
它同時也很適合老人家,樂媽自己也拿了幾款口味去孝敬阿嬤了~
(WB泡在牛奶中很快就溶開了,所以也很適合牙口不好的老人家,或咀嚼能力還沒有很好的小孩。全穀片系列是不含蜂蜜的,所以一歲左右的寶寶就可以吃囉!)
因為WB屬於即溶式的,很適合正在增肌的朋友們,放入飲品後攪拌10秒即可完全散開,非常適合加入蛋白補充飲品裡面,攪拌後一起飲用,補充蛋白的同時也補充纖維質。
如果比較喜歡香脆口感的朋友,我會比較建議沾著吃。
Mini系列
如果你擔心上述的WB全穀片沒有甜味會太單調,或是太大塊不好入口,你可以試試看 WB Mini系列!
總共有野莓、杏桃、蜂蜜三種口味,而且全穀含量也有高達68%。
前面兩種口味因為帶有果乾,所以吃起來甜度比較高,也比較適合拿來搭配優格一起吃。
(一顆只有8大卡,樂媽早餐或點心會拿個10顆配優格/牛奶/低糖豆漿或杏仁奶)
樂媽最喜歡野莓口味,它帶有野莓酸酸甜甜的口感,味道的層次比較豐富而且不會膩口。
第二名是蜂蜜口味,它的甜度是三種口味中最低的,相對也更強調了穀片烘烤後的香氣,適合喜歡簡單口味的朋友。
再來是杏桃口味,它是三種口味中最甜的,習慣吃甜一點的朋友們可以考慮這一款。
Mini款的好處就是很適合拿來直接吃!而且一小顆只有8大卡的熱量!
有時嘴饞得不行,牛奶豆漿又剛好喝完,我會直接拿來嗑(記得要先把自己要吃的量拿出來另外裝,省的一不小心吃太多喔)!
(樂樂很愛吃MINI系列,但因成分含有蜂蜜,建議1歲半以上的小朋友再食用喔!)
(08/2020更新)
樂樂真的對MINI系列超級買單! 從湯池都還用不順時就愛吃,到現在都會主動跟我說要吃 "早餐加牛奶"。
而且MINI系列大小適中,樂樂自己可以用湯匙就可以吃得很好。
【保存建議】
因為WB產品使用的的是天然的穀物跟成分,一旦拆封後建議放到保鮮盒或密封罐內(可使用WB專屬保鮮盒,自家有的密封容器也可以),然後冷藏。
紐西蘭Easiyo優格粉、優格機
樂媽本身在紐西蘭待了將近10年,深知紐西蘭人對於其乳製品的品質有多嚴謹多驕傲!
最有趣的是,我還曾經在Easiyo的零售店打工過,也有到他們製造的工廠參觀實習過,對它們家的品質控管深感信心(這也是我二話不說就接下這個團購的原因)!
它們家的優格真的真的很好吃~(零售店還有販售優格冰淇淋跟優格奶昔,都非常棒),而且它的優格機跟優格粉在紐西蘭的市佔率非常高,在當地的大型超市都買得到,只要有在吃優格的家庭幾乎家家一台。
整體來說,我認為Easiyo 優格粉有幾個很棒的優點:
◎紐西蘭乳源好安心
◎本身已經幫你調味好(使用天然香料及色素),不須再額外添加糖或果醬,跟外面賣的優格一樣好吃
◎每種口味都來自100%天然水果或蜂蜜,無人工添加物、無明膠、無人工色素香精
◎直接加水(室溫水,15-20度)攪拌均勻就可製作,不用牛奶,簡單零失敗
◎每匙百億乳酸菌
◎奶粉狀包裝好保存,平常只要放置在陰涼處,想要吃的時候再拿出來做就可以了
Easiyo優格粉的口味非常多,無論你是喜歡吃有調味的、原味含糖的、或是低脂無糖的希臘優格,它通通都有!
調味優格:草莓、芒果、森林水果(綜合野莓)、香草、蜂蜜
調味希臘優格: 希臘覆盆莓、希臘蜂蜜
無糖低脂: 經典原味無糖、原味低脂(無糖)、希臘原味無糖、希臘原味低脂(無糖)
樂媽這次特別選了四種口味來跟大家分享: 草莓、森林水果、香草、希臘原味低脂(無糖)
希臘原味低脂(無糖)相較於希臘原味無糖口味,少了70%的脂肪。
而希臘優格跟一般優格的差異在於它的口感更加的濃厚,質地更稠,介於乳酪跟優格之間,甚至可以使用它來取代一般的奶油、鮮奶油醬,塗抹在土司或貝果上吃,低脂美味又健康。
如果吃不慣原味無糖優格,樂媽非常推薦Easiyo的調味優格。
而我最喜歡的口味則是: 森林水果>草莓>香草
原本以為草莓會比較甜一些,結果它吃起來反而比森林水果再酸一點,我覺得比市售的罐裝調味優格要好吃很多耶!
接下來要跟大家介紹,Easiyo最獨特的,不插電優格機!
操作步驟非常簡單,先將1包優格粉與500ml的室溫水(約15-20度)混和均勻,再將水加滿到1kg處(瓶子上有刻線)。
將沸水倒入優格機內,直到優格機內紅色底座的最高處都完全進入水中。
將內瓶放入優格機中,蓋上蓋子靜置即可。
夏天在優格機中放置約8-12小時(我個人喜歡吃稠一點的,所以都放12小時),冬天16-20小時,就可以有好吃滑順的優格了。
而且不用插電,所以使用起來相對安全,優格在優格機中最長可保持24小時,製作好的優格放在冰箱可冷藏保存14天喔!
如果家裡已經有插電式優格機的朋友,免煩惱,也可以單買優格粉!
樂媽用了自己家裡本來就有的插電式優格機製作了一次,也非常成功!
記得一包優格粉要溶於1公升的常溫水,插電式優格機我一樣放置12小時。
這次團購價格最低殺到市價的65折,不管是老顧客也好,想嘗鮮的朋友也好,揪揪身邊的同事好友,趕緊把握機會囤貨了!!
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